ドリンクサービスのご案内

昨日、約2ヶ月ぶりのカフェ再開でした!😄

感染対策で店内レイアウトやご注文方法などさまざまに変更した部分があり、試行錯誤の中での営業でした。
改めて、ご来店くださったお客様、大変ありがとうございました。
スムーズにご案内できない場面もあり、申し訳ございませんでした。

昨日の反省を経て、「ドリンク無料サービス」を導入させていただきます。

今後も試行錯誤を続けながら新しいお店づくりに努めて参りますので、どうぞご理解・ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

♪♪♪ 【 ドリンク無料サービスのご案内 】 ♪♪♪

感染拡大防止のため、店内の席数を大幅に減らしております。

当面、お持ち帰り(テイクアウト)にご協力をいただけるお客様に、お飲み物を無料サービスさせていただきます。

<< サービスドリンク例 >>
 🍹アイス番茶
 ・・・おへそ産無農薬茶葉。古木樹齢100年の茶葉を昔ながらの鉄釜煎りで作る自家製番茶🌱
 🍹アイスティー
 ・・・愛媛産有機紅茶「べにふうき」のアイスティー☕︎ など

◎サービス内容は日により変わります。
◎雨など肌寒い日はホットにてご提供させていただきます。
                       

カフェ、再開!

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おへそカフェ、約二ヶ月の自粛を経て、明日5/30リニューアルオープンです☕😁
 
新しいショーケースには、新メニューも多数あります🥘
スペインのバル(小料理屋?)みたいになりました♪

お持ち帰りも可能です♪
 
おへそカフェ 
 open 11:00
 close 15:00
 石窯ピザと米料理 ラストオーダー13:30

パンショップ 
 open 9:00
 close 17:00
    
引き続き、ピザ🍕パエリア🥘などもテイクアウト出来ますので、お声がけください😌

【カフェ再開のお知らせ】

5/30土曜より、カフェ再開いたします😄

営業時間はこれまで通り
11:00-15:00
(水木定休)

ピザ・米料理 ラストオーダー13:30

 

【ご予約について】

ご予約可能なお席を一部ご用意しております。

原則はご到着順でのご案内となりますので、(ご予約なしで)店頭までお越しください。

予約はこちら → 予約ページ

 

感染防止対策のため席数を大幅に減らし、テイクアウトメニューを充実させております。一品料理(タパス)が充実!

ご期待ください♪  → メニューページ

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営業短縮のお知らせ

全国緊急事態宣言を受け、当面カフェの営業をお休みします。

なお、パンショップは時間を短縮し営業しております。

状況が変わり次第、当HPやSNSでお知らせしてまいります。イレギュラーな営業体制でご不便をおかけいたします。

 

☕️ カフェ ———

4/16から当面、営業をお休みします。

 

🥖 パンショップ ———

[ 営業時間 ]  8:00 – 15:00(水木定休)

カフェでご提供していた各種料理のテイクアウトをしておりますので、近隣にお住いの皆様、どうぞご利用ください。

 ●サンドイッチ… 「スペイン生ハム」「フムス」のミニサンド 2種
 ●石窯ピザ…  「マルゲリータ」と「春キャベツ&アンチョビ」2種
 ●バーガー… カフェでご提供していた「おへそバーガー」 ※土日祝のみ限定数
 ●パエリア… カフェでご提供していた「秋川鶏と世羅野菜のパエリア」※土日祝のみ限定数
 ●スイーツ… 「チーズケーキ」「パンプディング」などミニドルチェ

パンショップ店頭のミニ石窯は11時ごろ〜13時ごろ稼働予定(雨風で中止あり)。
13時以降はパンショップ店内にて販売、なくなり次第終了。
なお、焼きたてを瞬間冷凍した「冷凍石窯ピザ」もご好評いただいております。

パエリアとバーガーは土日祝 朝9時ごろから店頭に並ぶほか、道の駅世羅にもお届け予定です。

——–

【感染拡大防止についてお知らせとお願い】

先月に続き以下4点を行い、感染拡大の防止に努めながら営業いたします。ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。
● スタッフのマスク着用
● 店内換気
● 手指消毒
● 席間隔をあける

お客様におかれましても、「入店前の手指消毒」及び「マスク着用」についてご協力をお願いいたします。熱・咳・倦怠感など症状のある方は、ご来店をご遠慮ください

クリスマス特製パン 予約受付中!

今年もそんな時期になりました…。早いですね!

毎年ご好評いただいておりますクリスマス特製パン、
『Pan de Navidad パン・デ・ナビダッド』
『Roscon de Reyes ロスコン・デ・レジェス』
予約受付中です。

今年のロスコンは、広島 安芸高田市「川根柚子」さんのこだわり柚子ピールを使用した限定品♩

川根柚子の特徴:
他の国産柚子に比べ苦みが少なく、芳醇な香り。
丁寧に栽培した農薬不使用の柚子です。
広島 川根の地だからできる、”ここだけ”の味。

広島 世羅だからできる “ここだけ” の味、おへそパン とコラボです♩

ご注文
オンラインショップ

商品詳細
クリスマス特製パンフライヤーpdf

川根柚子さん詳細
川根柚子協同組合HP

12/4〜6 東京展示会

12月4日から6日まで、東京ビックサイトにて開催される展示会に出店します。
会期中は代表兼パン職人のフランクが滞在しておりますので、おいしい伝統製法パンをお探しの業者さま、ブースにてお待ちしております!

「新ものづくり・新サービス展」
会期:2019年 12月 4日(水)〜 6日(金)
会場:東京ビッグサイト 青海展示棟Bホール

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*写真は先月開催のFABEX関西の様子です

パン作り教室 開催しました!

#パン作り教室
#NHK文化センター広島教室
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3年ぶりのパン教室、
そして、初めての”出張”講座、無事終了しました😌
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ご受講いただいたみなさま、ありがとうございました。
お土産生地で、ぜひご自宅でもおいしいパンを焼いてみてくださいね🍞
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来月(1月9日)は、福山教室で開催予定です🙌
お申し込みはこちら → NHK文化センター福山教室

また、広島教室もご好評につき2月に開催決定です! 2月13日
NHK文化センター広島教室

サワー種のパン作りに関心がある方も、おいしいパンを食べたいグルメな方も、
お申し込み、お待ちしております❤︎

ひさしぶりの 【パン教室】開催! in広島市

実に3年ぶり!
ご好評をいただいておりましたパン教室、久々の開講決定です!

そして、初めての出張講座in広島市です。(^^)

酵母のおこし方やお世話の仕方、ミキシングや成形の実践に加えて、酵母や発酵、小麦や種の話など、パンの面白さや奥深さを知るための講座も交えて開催します。
おへそオリジナル酵母のお土産つき。

今年は本講座が最初で最期の開催となります。
たくさんのご参加をお待ちしています!

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『世界で一番シンプルな』パン作り  ~おへそカフェオーナー フランクに学ぶ~

講師: おへそカフェ&ベーカリー フランク カステヤ、代田京子
日時: 2019年12月1日(日) 13:00~16:30
場所: NHK文化センター広島教室
受講費: <会員> 税込3,960円 <一般> 税込4,532円 (いずれも材料費・お土産代含む)

お申込み・お問合せなどの詳細はこちらまで! → NHK文化センター広島教室
※おへそカフェではお申込みを受け付けておりません。教室まで直接お問い合わせください。
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NHKパン教室フライヤー

NHK文化センター10月期フライヤーPDF

パン

まとめ買いありがとう送料無料キャンペーン、継続中 →オンラインショップ

高速冷凍技術の導入により、焼きたての味を全国へお届けできるようになりました。野生の植物性乳酸菌でじっくり醸した発酵食品「伝統製法パン」、ぜひお試しくださいね。

◎ 最新のイベント出店情報等 は instagram をチェック♪ 

→過去の出店情報はこちら

◎ 販売拠点リストはこちら→販売拠点
* 全国で販売拠点募集中です。お問い合わせください。

New!  国内外ベーカリーのドキュメンタリー映像を取り続ける映像作家 渡辺嶺也さんに撮っていただきました。↓

7/29(日) お昼『元就。』 世羅スペシャル!

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先日、RCC『元就。』の撮影がありました。
テーマは“世羅”で、2時間半のスペシャルだそうです!
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アンガールズさんとよゐこさん、4人が狭い厨房にギュウギュウでした…。
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世羅の新鮮食材でどんなピザができるのか?
番組フィナーレ、おへそカフェでの晩餐会シーンをお楽しみに😉
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7月29日日曜 ひる0:54~3:30
番組HP
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#世羅にはおいしい食材がいっぱいです
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#すたこら亭
#世羅の食材 #獲ったど~
#広島愛
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#夏休みは広島観光でキマリ
#夏休みは世羅高原へ
#ローカル放送です