パン製造再開！
パン工房、今日から稼動！ 冬季休業でご迷惑をおかけいたしました。 2月中はほぼ週2〜3回のペースで焼き、道の駅世羅にお届けします。 宅配注文も2/1から開始しています。発送2/7〜 その他、2月中にパンをお届けするところ（確定分）： 第2,第4火曜(2/14,2/18) 健康生活マルシマさん 2/28 岡山市 らんらん亭さん ほか決まり次第アップします。
Continue reading →おへそカフェ&ベーカリー 2016年
Feliz Año Nuevo desde Hiroshima y gracias por vuestro incondicional apoyo! Vídeo con fotos de la panadería de este año 2016. 【年末年始のご挨拶】 2016年のおへそカフェ&ベーカリー。 パン部門、飛躍の年でした。 地元の方から譲り受けたガソリンスタンドをパン工房に改装し、2016年2月に稼働。 青山パン祭りを皮切りに、名古屋・静岡・岡山・世田谷・奈良など全国のパンマルシェへ。 本店世羅のスタッフはもちろん、全国のサポートスタッフに支えられ、マルシェ行脚を乗り切った一年でした。 来年も新たなサプライズ&チャレンジに向けて準備を進めてまいります。 この地で元気に事業を続けていけることに感謝して。 今年も一年、変わらずおへそカフェを支えていただき、ありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 おへそカフェ&ベーカリー スタッフ一同 秋にウーファーとして滞在したシンガポールのカメラマン、シェリルが新工房・パン作りの様子をたくさん撮ってくれたので使わせてもらいました。一部、名古屋パンマルシェの様子は写真家kozoさんに撮っていただきました。Thanks for the photos, Cheryl and … Continue reading →
冬季休業のお知らせ
年内の営業は終了いたしました。今年もご愛顧いただきまして大変ありがとうございました。 パンの宅配注文は2月1日からお受けいたします（発送2月7日〜）。カフェは3月10日から営業再開いたします。 なお、冬季休業中も尾道や関西・関東でのイベント出店を予定しておりますので、近隣の方はぜひ足をお運びください。 よいお正月をお迎えください。来年もどうぞよろしくお願いいたします。 おへそカフェ&ベーカリー スタッフ一同
Continue reading →12月 パン焼き納め！ 販売場所など
12月は「円山ステッチ」佐野明子さん主宰の「月の庭市」に初出店させていただくほか、東京での展示会やマルシェなどに参加します。 【イベント出店】 12/18sun. 円山ステッチ 月の庭市 12/8thr.〜10sat. エコプロダクツ2016 グリーンストアーズ 12/17sat.18sun. 青山クリスマスマーケット フランクさんと楽しむ「スペインのクリスマスの過ごし方」WS同時開催 【販売店様へのお届け予定日】 府中市 小さなパン店おがわ屋さん 12/9日、12/16金、12/19月→変更12/23金祝、12/25日（今年最後のパン！） 尾道市 ホホホ座尾道店コウガメさん 12/10土、12/17土 岡山市 らんらん亭さん 12/13火 福山市 長寿園さん 12/13火 尾道市 健康生活マルシマさん 12/13火 呉市 anneauさん 12/17土 以上、確定分のみの情報です。 → 販売拠点リスト 年内は12/24をもってパン製造・発送を終了します。 1月中はパン製造はお休みとなりますので、この機会にぜひ最寄の販売店さまに足をおはこびくださいね。
Continue reading →冬季休業のお知らせ
例年どおり1月2月は冬季休業となります。 年内最終営業日は12月25日（日）、 営業再開は翌年3月10日（金）を予定しております。 今年も一年ご愛顧いただきまして、大変ありがとうございました。 クリスマス限定のパンや、冬限定のスペインシチュー “エストファド” などご用意しています。ぜひ食べ納めにいらしてくださいね。 パンについて： カフェは1月2月お休みですが、パン工房は2月から再開します。道の駅世羅や、各地の販売店様でお求めになれますので、ぜひご利用ください。オンライン注文も2月7日から再開予定です。 → パン販売拠点 →オンラインショップ
Continue reading →クリスマス特製パン、注文受付スタート！
毎年恒例のクリスマス期間限定、特製パン、ご注文受付を開始しました！ →フライヤーPDF 5種のドライフルーツとクルミが贅沢にずっしり詰まり、3種のスパイスを効かせたハレの日のパン。 毎年12月だけの期間限定です。 生地は広島 世羅高原で無農薬栽培した小麦とカナダ産有機ライ麦を使用。 酵母は玄麦と水のみで醸す伝統製法。 フルーツやナッツはもちろん、スパイスまでオーガニック。とことん素材にこだわりました！ 卵や乳製品などの動物性材料は、いっさい使っておりません。 冷暗所で2-3週間保存できます。（冬場なら常温でOKです） どっしり700ｇの通常サイズと、ハーフサイズ350gの2サイズをご用意しました。 すこ〜しずつ薄くスライスし、クリスマスからお正月にかけてチビリチビリとお楽しみください！ 【ご予約期間】11月25日〜12月23日 【お受け取り期間】12月1日～12月25日 【お受取り方法】店頭（12/1～25まで水木のぞく毎日）、または配送（12/1～25） 【ご予約方法】受取希望日の3営業日前までに、オンラインショップよりご注文ください。（店頭受け取りの場合はお電話ください） 大 700g 1,800円（税別） / 中 350g 900円（税別） オプションでギフト包装承ります。 ＋300円（税別）/個 （配送の場合は、地域により送料648円〜、代引手数料324円） インターネット環境がない方はお電話でもお受けしております。 tel. 0847-23-0678 (水木をのぞく毎日9:00-11:00、14:00-17:00) 「お名前、ご連絡先、個数、ギフト包装の有無、お受け取り方法、（店頭の場合は）ご来店日時」、配送の場合は「送付先ご住所と郵便番号、代引きか事前振込か、到着希望日」をお知らせください。
Continue reading →New! 販売拠点 府中市おがわ屋さん
府中市に新しい販売拠点が増えました！ 小さなパン店おがわ屋さん。 →FBページ パン大好きご夫妻が営む店内には、惣菜パンやお菓子パンなど可愛らしいパンがいっぱい。 おへそのパンをカットしたり調理したり、オリジナルにアレンジして販売していただく予定です。 不定期、月1回程度。Facebookをチェックしてくださいね〜。 次回の納品は11月23日（水祝）です！ 小さなパン店おがわ屋 広島県府中市父石町267 / tel.0847-41-8650 営業時間： １５時～２０時くらい 定休日： 日曜、月曜（臨時休業あり） ———- そして、岡山市 らんらん亭さんの次回納品日も決まりました！ 11月29日（火） 予約受付は締め切られているようですが、予約以外のパンも店頭に並ぶ予定です。
Continue reading →パンマルシェ8 レポート
大盛況だったパンマルシェ8＠名古屋 のレポートです。 こちらは↓名古屋在住の写真家 中田幸三さんに撮っていただきました！ 予想を上回るお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。 お求めになれなかったお客様には、パンの数が足りず申し訳ございませんでした。 名古屋パンマルシェ、すごいです！！ 次回のパンマルシェも心して臨みます。 お客様、スタッフの皆様、ありがとうございました。
Continue reading →11月の営業について
11月は祝日が2日間あるため、少し不規則になります。11/1,21,22の月火はお休みとなりますのでご注意ください。 11/3(木祝)と11/23,24(水祝木)・・・ 営業 11/1(火)と11/21,22(月火)・・・ お休み
Continue reading →今週末のイベント情報！
今週末はパンイベント3つ！ おすすめは… 旬の世羅梨の生果実をまぜこんだ『世羅梨とバルデオンチーズのパン』、 収穫が始まったばかりの瀬戸内グリーンレモンピールを入れた『瀬戸内レモンと黒オリーブのパン』！ 各会場でお待ちしています！ 青山パン祭り@東京10/22,23、 住まいる博@広島市10/22,23、 パンパンパン@岡山市10/22 (axcis nalfさん店舗中庭) #青パン10 #パンパンパン #サワー種 #住まいる博 #世羅 #世羅梨 #天然酵母パン #トーマスの無農薬レモン #れもんだに農園 #ビルネラーデン #localfoods #axcisnalf
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